大骨粥的做法和配方

今天我就為網(wǎng)友詳細(xì)講解一下大骨粥的做法和配方的知識(shí)內(nèi)容，然后介紹給網(wǎng)友。

1.食材：大骨500克，大米適量，蔥花適量，料酒2勺，鹽少許，姜小塊。

2.準(zhǔn)備大骨頭，切成小塊。將骨頭放入水中煮沸，將大骨粥煮沸，將骨頭放入鍋中，加入冷水和大約兩勺料酒，用大火煮沸，直到骨頭成熟，然后在沒(méi)有血沫后關(guān)火。用冷水反復(fù)沖洗大骨，直至干凈。

3.姜切成5片。然后往電飯煲里加入一杯半的米飯。

4.將大米洗凈，在電飯煲中加入一半的水，將準(zhǔn)備好的骨頭和姜片放入鍋中，然后將電飯煲放入電飯煲中，按下煮粥按鈕，等待粥熟。

5.粥煮好后，加兩勺鹽，怕鹽就加一勺。鹽的量根據(jù)你自己的口味而定。

6.食用前撒上蔥花、白胡椒粉和一碗熱骨粥。

以上分享的大骨粥做法的生活經(jīng)驗(yàn)和大骨<愛(ài)尬聊_百科詞條>粥的食譜，希望對(duì)你的生活有所幫助！