照燒汁版獅子頭的做法 怎么做照燒汁版獅子頭?
照燒汁版獅子頭的做法
帶來了用果汁燒獅子頭的知識。下面是關于如何做汁燒獅子頭練習的詳細介紹。
1.主料:豬肉餡600克。
2.輔料:洋蔥、肉桂、雞蛋、八角和生姜。
3.調料:黃酒、醬油、胡椒粉、蠔油、鹽、雞粉。
4.適量玉米淀粉。
5.豬肉餡中加入蔥姜末、雞蛋<愛尬聊_尬聊生活>、蠔油、醬油、黃酒、胡椒粉、鹽、雞粉。
6、攪拌均勻,最好用力打。
7.用手蘸勺挖一勺肉重新團聚在手心。
8.將肉丸放入油鍋中煎至兩面金黃。
9.拿出來備用。
10.鍋里少放點油,蔥、姜、八角桂皮炒香。
11、加入熱水,加入醬油、醬油色、冰糖、鹽拌勻。
12.倒入炸好的肉丸。
13.用保鮮膜包好(這樣香味就不會散了),放在蒸鍋里大火蒸20分鐘。
14.蒸熟后,剝去保鮮膜,用筷子將獅子頭放入大碗中。
15.把蒸好的獅子頭的鹵汁倒入鍋中,煮開,再嘗一遍,把醬汁調稀,淋上一些亮油。
16.把細條倒在獅子頭上。
如何根據辣媽介紹的醬版講解燒獅子頭的小知識?希望能給你的生活帶來一點幫助!