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煲飯的做法大全?

大家在制作飯的時(shí)候一般都是用砂鍋,當(dāng)然有的朋友也會(huì)用電飯鍋,這些都是能讓煲飯更加好吃的制作方法。各位如果有時(shí)間不妨也來(lái)試一試這幾種煲飯的做法,看看哪種對(duì)胃口。

煲飯的做法大全?

雞腿煲飯

煲飯的做法大全?

食材準(zhǔn)備

大米150克,雞腿150克,雞蛋1個(gè),油鹽適量,料酒,糖適量,生抽,老抽,胡椒粉,蔥,雞精,芝麻,蝦,黃瓜50克。

方法步驟

1、將大米淘洗干凈,用清水浸泡半小時(shí),黃瓜切絲待用;

2、雞腿洗凈去骨,加入一些鹽,料酒,生抽,胡椒粉揉幾下入味;

3、平底鍋燒熱油,放入雞腿肉,兩面煎,加入蔥姜,料酒,糖水,老抽,中火煮10分鐘,關(guān)火;

4、將米放入塔吉鍋中,加入適量的水,放入微波爐高火10分鐘,燜5分鐘;

5、飯煮好的取出,放入雞腿肉,將湯汁撒在飯上面,加入熟蝦,放入雞蛋,放入微波爐中小火1分鐘;

6、燜3分鐘后取出,碼上黃瓜絲,撒入蔥花,黑芝麻,吃時(shí)拌勻即可。

香腸煲飯

煲飯的做法大全?

食材準(zhǔn)備

大米適量,香腸少許,洋蔥,豆芽,香菇,鹽,姜,雞精,老抽,白糖適量。

方法步驟

1、將所有的材料切絲,加入適量的水煮飯,然后倒入豆芽;

2、取鍋中放入適量油,燒至7成熱后放入洋蔥,姜片,辣椒炒香;

3、然后放入香腸炒至變色,然后放入香菇和豆芽翻炒;

4、接著放入<愛(ài)尬聊_頭條百科>老抽調(diào)色,快熟時(shí)放入鹽,糖,雞精;

5、鍋中米飯煮至7成熟時(shí),將炒好的香腸和菜倒入,煮好后燜半小時(shí)。

干貝煲飯

煲飯的做法大全?

食材準(zhǔn)備

去骨雞腿適量,大米適量,香菇5朵,干貝適量,醬油少許,蒜末適量,糖,酒適量,白胡椒少許,香油適量,太白粉,醬油少許,米酒適量,蔥油酥,高湯粉適量。

方法步驟

1、干貝中放入加少許酒的沸水中泡軟,然后切絲;

2、雞腿加入腌料靜置片刻,香菇切成小丁待用;

3、鍋中少許油燒熱,爆香蒜末,雞肉放入,煎至焦黃盛出;

4、鍋中干貝絲,香菇丁炒香,然后放入洗好的大米,炒鍋的雞肉粒拌炒;

5、炒勻后倒入砂鍋中,加入適量水,放入雞肉粒,加入適量調(diào)味料,煮沸;

6、然后小火煮10分鐘,關(guān)火后燜20分鐘即可出鍋。

電飯鍋煲飯

煲飯的做法大全?

食材準(zhǔn)備

大米適量,西蘭花半顆,胡蘿卜半根,白菜花適量,玉米粒適量,土豆1顆,雞蛋3個(gè),香菇適量。

方法步驟

1、將大米浸泡1小時(shí),鍋中擦適量油,加入1勺鹽,一勺油煮飯;

2、煮熟的青菜瀝干水待用,米飯?zhí)l后加入少許油,碼放青菜;

3、再打入雞蛋,另取鍋中燒熱油,炒香洋蔥和蒜末,加入生抽,蠔油,黑胡椒和糖水煮開;

4、待電飯鍋中雞蛋凝固后將做好的調(diào)味汁倒入攪拌燜一會(huì)即可。

編輯 舉報(bào) 2022-12-30 19:26

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