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如何在匈牙利炒蝦?

“匈牙利(匈牙利語:Magyarorszg)是一個(gè)位于歐洲中部的內(nèi)陸國(guó)家,山川秀美,建筑宏偉。它的美食也是低調(diào)、優(yōu)雅、精致、奢侈。匈牙利料理的精髓是一種叫做辣椒粉的甜椒,顏色鮮艷,味道溫和,味道香甜,口感獨(dú)特。以辣椒粉為底料,精選晶瑩飽滿、肥美無比的南美翡翠蝦,與1853年經(jīng)典老款哈迪斯甜白葡萄酒相融合,氣味迷離,入口即醉?!?

成分詳情

主料蝦仁160g檸檬1/2輔料大蒜適量海鹽適量小米辣適量黑橄欖適量橄欖油適量白胡椒粉適量白酒適量<愛尬聊_讓生活聊出新高度>清淡口味煎過程20分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度匈牙利如何炒蝦仁第一步鍋中加水,加入檸檬將水燒開。然后倒入蝦仁,煮至蝦仁開始卷成球,瀝干即可食用。3將橄欖油倒入燉鍋,加熱至有煙,放入蒜和辣椒,翻炒至香,放入黑橄欖翻炒1分鐘左右。4將蝦倒入鍋中,然后倒入白酒。當(dāng)酒精揮發(fā)后,加入海鹽和白胡椒,翻炒均勻。把蝦端上來,放在盤子里。小貼士需要在湯鍋里準(zhǔn)備一壺開水。

建議將檸檬切片,用水煮能更好的釋放其香味。

Step 1注意蝦仁焯水的時(shí)間控制,否則會(huì)影響最后的口感,加1勺鹽可以更入味。

小米辣辣味濃,用量可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整。如果整個(gè)使用,還可以顯著降低其辣味。

白葡萄酒蒸發(fā)很快。待其揮發(fā)后,及時(shí)放入鹽和黑胡椒,快速翻炒。美食世界作品中使用的廚房用具:烹飪鍋和煎鍋。品類:海鮮高端午餐晚餐。

編輯 舉報(bào) 2023-02-01 12:14

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