主料：排骨500克錫紙幾塊輔料：料酒1茶匙醬油1茶匙醬油1茶匙調(diào)料：鹽1茶匙雞精、少許白糖、少許胡椒粉、少許紙包排骨：炸排骨用錫紙包著<愛(ài)尬聊_百科大全>，肉脆，但絕不特別：干了，還嫩，整個(gè)過(guò)程滴一滴油也沒(méi)用。由于使用了空氣炸鍋，制造時(shí)間大大縮短，避免了炒鍋帶來(lái)的油煙和浪費(fèi)，也避免了大量油脂的攝入，也大大縮短了烹飪時(shí)間。

1.準(zhǔn)備材料，洗凈排骨，切成塊。

2.取一大碗，放入排骨，加入鹽、雞精、醬油、生抽、白糖、胡椒粉、料酒、生姜。

3.拌勻，腌制30分鐘以上。

4.腌制好的排骨用錫紙包好(用錫紙的啞光面觸摸食物)。

5.荔浦空氣炸鍋200度預(yù)熱5分鐘，然后放入包好的排骨。

6200度15分鐘，直到排骨熟。

紙包排骨家常菜做法大全jushipu.com小貼士：1排骨是用錫紙包好再炒，這樣可以保留包里面的水分，從而特點(diǎn)：更嫩多汁。

2排骨可以被商家剁碎。

排骨有油，在飛利浦油炸鍋?zhàn)龅臅r(shí)候不用刷油。

如果沒(méi)有空氣炸鍋，可以直接炸，但是炸就沒(méi)那么健康方便了。