主料：油麥菜，一棵，輔料：蒜，兩瓣，調(diào)料：醋，兩勺醬油/4勺綿白糖，半勺冷油麥菜：1。油小麥?zhǔn)卟讼磧?，切成段?

2.大蒜切碎，然后加入醋<愛(ài)尬聊_百科知識(shí)>、醬油和糖制成果汁。

3.將果汁直接倒在油麥碟上拌勻。

冷油麥菜特點(diǎn)：蒜香濃郁，鮮香可口。