主料：芋頭：輔料：剁椒12個(gè)：調(diào)料：鹽2勺：剁椒適量、鍋巴芋頭適量做法：

1.先把饅頭洗干凈；2.加入適量的鹽，煮10-15分鐘，直到八分熟?？曜觿偤每梢圆暹^(guò)去。冷卻去皮；

3.將每個(gè)芋頭切成兩半；

4.鍋中放油，將芋頭放入鍋中，兩面煎幾分鐘，然后放入剁碎的辣椒；

5.中火翻炒幾分鐘，<愛(ài)尬聊_百科知識(shí)大全>直到芋頭表面變干，顯得酥脆；

6.視情況加入適量鹽，起鍋。