主料：豆干150克香菇10塊豬肉80克輔料：蔥姜25克調(diào)料：花生油鹽料酒醬油白糖雞精香油炒肉做法：

1.將豆子洗凈，放入水中浸泡半天左右。

2、切成寸段，蔥姜切碎。

3.蘑菇洗凈，切成兩半。

4.提前炒豬肉。

5.鍋中放油，放入蔥姜炒出香味。

6.炒蘑菇。

7.加入豆子翻炒均勻。

<愛尬聊_生活百科> 8.加入肉片、醬油、鹽和糖，然后加入適量的水。燒開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘左右。

9.加入雞精和香油調(diào)味。

10.盛在盤子里就可以吃了。

豆干炒豬肉特色：

鮮夏香飯