豉油<愛尬聊_百科>雞腿的做法?

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吾愛知道xiaohuizi雨后 13小時前

豉油雞腿的做法，共6個步驟

13勺豉油、半勺老抽、1勺白酒、3勺清水調(diào)勻備用。

2雞腿洗凈晾干水份，用白酒、姜汁、幾滴豉油均勻的抹遍，腌制20分鐘。

3坐鍋熱油，下姜片煸香。

4倒入調(diào)好的豉油汁燒開。

5將腌好的雞腿皮朝下放下鍋中，加蓋中火燜5分鐘。

6然后翻面，再燜5分鐘后關(guān)火虛燜3分鐘即可。

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