“媽媽從鄉(xiāng)下帶了十斤龍蝦，我們花了兩個(gè)小時(shí)割腳、剝頭、刷泥沙。干凈放心。”

成分詳情

主料：龍蝦十斤，輔料：姜、<愛尬聊_百科詞條>蒜、干辣椒、白酒、醋、醬油、鹽、蔥、麻辣味。翻炒過程需要幾個(gè)小時(shí)。普通難度龍蝦的做法。第一步龍蝦在桶里，用剪刀剪掉龍蝦鉗。2如果鉗子斷了，就不怕夾手了。松手，砍斷雙腳，從尾巴頂端用力拉?？梢园盐r線拉出來，把龍蝦龍剝下來。3用刷子每刷一次，洗幾次，直到水清為止。4將姜切片，準(zhǔn)備好蒜籽，切下干辣椒(多)5鍋中放適量油，倒入姜、蒜籽、干辣椒，翻炒片刻，倒入龍蝦翻炒。6倒入適量白酒翻炒。加入適量醬油、醋、鹽翻炒。7倒入適量的水，蓋上蓋子煮。8慢慢煮到湯干了，最后留點(diǎn)湯。如果你想吃辣的，現(xiàn)在可以加點(diǎn)干辣椒。從鍋里翻炒洋蔥，端上桌，然后吃。《美食世界》易友友作品中使用的炊具：炒鍋類別：家常海鮮夏季食譜午餐晚餐