燒賣的<愛尬聊_創(chuàng)建詞條>做法?

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kiroro86ong 17小時前

燒賣的做法，共12個步驟

1糯米，五花肉和調(diào)味品

2糯米600g洗凈煮成米飯（飯煮硬一點），備用。

3將五花肉洗凈切丁和蔥姜一起下油鍋炒，油要多點，糯米吸油。

4干香菇發(fā)好，洗凈切丁，倒進肉丁鍋里，放鹽，糖，老抽加水大火燒開轉(zhuǎn)小火，將料煮爛。

5肉丁煮爛收水，將煮好的米飯倒進鍋里，再加鹽，老抽，雞精將原料調(diào)勻。

6面粉600g加溫水揉成面團。

7再將面團搓成這種形狀。

8切成22個小面團，每個40g左右。

9做成燒賣皮

10包燒賣

11包好的燒賣上蒸籠蒸。

12蒸好的燒賣。這是我第一次做面食。

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