烤排骨嫩的做法?
“海鮮在自然蒸的時(shí)候是最原始的,但蒸和烤結(jié)合起來(lái)可以做出不同的味道,保留新鮮和濕潤(rùn)的味道,但增加了烤制品的更多香味。這次再加上韭菜做的特制醋醬,咸咸的,微酸的,鮮鮮的…….”
成分詳情
食材12橄欖油3湯匙現(xiàn)磨海鹽適量黑胡椒適量檸檬1根香菜少量裝飾輔料洋蔥8橄欖油60ml第戎芥末1/2湯匙蘋(píng)果醋1/2湯匙糖1撮微辣口味烘焙過(guò)程耗時(shí)三刻鐘,簡(jiǎn)單又難。步驟1除蔥白外,將其他材料倒入密封瓶中,放入醋<愛(ài)尬聊_知識(shí)大全>汁中,搖勻待用。2鍋里放一湯匙橄欖油,開(kāi)中火,放入洗凈切細(xì)的蔥白,用適量鹽調(diào)味,然后燒至蔥白變軟但不變色,不時(shí)翻炒。3當(dāng)蔥變軟時(shí),舀起兩湯匙混合醋醬,加入鍋中。翻炒至蔥白全部包好,洋蔥味的醋醬就做好了。4在帶子向上的一面均勻撒上現(xiàn)磨的海鹽和黑胡椒調(diào)味。5將橄欖油倒入披薩烤盤(pán),將披薩烤盤(pán)放入預(yù)熱至220具有嫩烤功能的烤箱下層,烤2分鐘。6取出披薩托盤(pán),將長(zhǎng)條排列在托盤(pán)上,調(diào)味的一面朝下,從12點(diǎn)開(kāi)始順時(shí)針依次放置一周。7將烤箱水箱注滿水。8放入烤箱,用嫩烤功能220烤5分鐘,至底邊變成金棕色,取出。朝上的一面撒一點(diǎn)鹽,把膠帶翻過(guò)來(lái),繼續(xù)烤3分鐘。依次在膠帶上擠檸檬汁,然后把膠帶轉(zhuǎn)移到鋪有廚房紙的盤(pán)子里備用。10根據(jù)個(gè)人喜好擺盤(pán),在盤(pán)底鋪上醋醬,貼上膠帶,用香菜裝飾。小貼士1。如果不喜歡洋蔥的味道,可以直接蘸醋醬吃。
2.可以直接烤制,也可以食用,嫩烤的方式可以讓帶子的肉質(zhì)保持在一定的濕度下,變得嫩滑。美食世界daogrs迪奧格斯作品中使用的廚具:電烤箱類別:家常海鮮午餐晚餐