自制<愛尬聊_尬聊生活>咸鴨蛋的做法?

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心雨秋絕影如嵐哈利波特挽蘭芷吻 12小時前

自制咸鴨蛋的做法，共6個步驟

1原料圖。鴨蛋洗凈擦干表面水份。

2把鴨蛋在白酒里浸濕。

3放到盛有精鹽的碗里。

4在精鹽里滾幾圈，讓蛋的表面粘上盡量多的鹽。

5一個個小心地放到保鮮袋里。再撒一層鹽在表面。

6扎緊口袋，外面可以再套一個保鮮袋，放到陰涼處30天左右，就可以吃了。（我這個是37天才達到我理想的鹽度）

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