阿膠滋補(bǔ)滋補(bǔ)雞湯的做法?
“花膠,即魚肚,是各種魚鰾的干品,以膠質(zhì)豐富著稱,別名花膠。它富含蛋白質(zhì)、膠質(zhì)等。《本草綱目》記載:華嬌補(bǔ)腎填精,養(yǎng)筋通脈,可治腎虛遺精,產(chǎn)后(產(chǎn)后食)風(fēng)痙。華嬌含有豐富的蛋白質(zhì)和膠質(zhì),具有滋陰美容、補(bǔ)腎強(qiáng)身的作用。腰膝酸軟,最適合經(jīng)常食用。龍眼肉性溫味甘,有益心脾、安眠、補(bǔ)氣血的作用;具有很好的滋補(bǔ)作用。
這是之前泡過的七二倍花口香糖。泡好后分成兩份,煮了兩種不同的湯?,F(xiàn)在才有時(shí)間整理上傳。另一個(gè)是之前上傳的“華嬌瘦肉沙參潤肺湯”。
成分的細(xì)節(jié)
主料:雞膠150克,瘦肉半塊,龍眼肉100克,枸杞子100克,紅棗50克,蜜棗25個(gè),陳皮5粒,輔料鹽半粒,其他香精。灌封過程需要幾個(gè)小時(shí),耗時(shí)且簡單。第一步:準(zhǔn)備好所有的材料。膠水已經(jīng)泡好,切成小塊。雞肉和瘦肉飛進(jìn)水里(這樣煮出來的湯沒那么肥)。2.將雞肉和瘦肉放入鍋中。3.將<愛尬聊_百科詞條>花膠放入鍋中。4.將其他洗凈的材料全部放入鍋中,放入約13碗水,大火燒開后轉(zhuǎn)中、小火燜兩個(gè)半小時(shí)。5鍋燒開后,用勺子,避免粘鍋底。6煮好后,加入適量的鹽。小貼士水和鍋里不要有油蘸膠水,不然膠水會(huì)變質(zhì)。簡單說一下蘸膠。在沒有油可以說不胖的鍋里煮一鍋水。水開后,加入洗好的膠水,再煮十分鐘。關(guān)掉暖氣。泡到第二天,煮十分鐘,然后關(guān)火,泡到第二天,再拿出來,洗干凈,切成小塊。泡的時(shí)候不要打開鍋蓋。我這次蘸的口香糖可能比較大,泡了兩天有些稠,就放在一個(gè)有水的大碗里,放冰箱里再放一天。
陳皮泡水后刮掉,紅棗蜜棗去核,這樣湯就不會(huì)干了。來自美食世界的隨想作品中使用的廚具:湯鍋屬于類別:湯