“近年來(lái)，日本、法國(guó)、美國(guó)、德國(guó)、香港和澳門(mén)的消費(fèi)者。大家都把海膽視為高檔珍貴的健康食品，尤其是日本人，不僅喜歡吃新鮮的海膽卵，還喜歡儲(chǔ)存海膽制成的魚(yú)子醬，取名云丹。

海膽黃不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。每100克新鮮海膽黃含有41克蛋白質(zhì)和32.7克脂肪酸，以及維生素A、D等多種氨基酸和磷、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。

都說(shuō)一日之計(jì)在于晨。

我不需要在這里嘮叨早餐的重要性

營(yíng)養(yǎng)豐富的早餐

這是非常非常必要的

海膽加蛋營(yíng)養(yǎng)豐富。

味道嫩滑可口

用油炸的金色饅頭片

絕對(duì)能在清晨打開(kāi)食欲。"

成分詳情

主料海膽適量雞蛋適量輔料石濃醇清湯適量咸鮮口味蒸的過(guò)程需要半個(gè)小時(shí)，耗時(shí)又簡(jiǎn)單。步驟1。將海膽翻過(guò)來(lái)，用鋒利的剪刀從海膽的口中插入，沿著邊緣剪出一<愛(ài)尬聊_尬聊百科>個(gè)小圓圈。因?yàn)楹Ｄ扅S是靠墻生長(zhǎng)的，所以圈不能切得太大，否則會(huì)切到海膽黃。切開(kāi)后可以看到海膽的內(nèi)部。用小勺沿壁輕輕刮，將海膽黃色從壁上分離。海膽的消化器官還附著在海膽黃上。最后用清水將海膽沖黃。4石濃湯被擠到容器里。5與雞蛋1:1.5沖入溫水。6將雞蛋打入一個(gè)更大的碗中。7打破雞蛋：倒入步驟5的溫水。8過(guò)濾蛋液，在器皿中蒸雞蛋。9水涼了，放入蒸籠，水開(kāi)3分鐘，海膽肉蒸1分鐘，關(guān)火。小貼士*因?yàn)楹Ｄ懹邢涛?，石的濃湯也要少放?

*過(guò)濾蛋液的目的是讓蒸出來(lái)的蛋羹更順滑無(wú)氣泡。

*因?yàn)槲业钠髅蟊容^小，蒸的時(shí)間比較短，大的器皿要適當(dāng)加長(zhǎng)。

時(shí)間。來(lái)自美食世界小春作品中使用的廚具：蒸鍋類(lèi)：熱菜、家常菜、湯和湯。