“雖然已經(jīng)是三月了，有時(shí)陽光燦爛，但空氣中仍有一絲寒意。晚餐只煮了一鍋簡(jiǎn)單的卷心菜湯。清甜的卷心菜和鮮甜的魚丸結(jié)合在一起。

我想過珍珠白玉湯這樣的大名字，但看看這簡(jiǎn)單的樣子，我不這么認(rèn)為。我會(huì)堅(jiān)持走公眾路線?！?

配料明細(xì)

主要材料牛奶白菜1個(gè)魚丸適量輔料蔥白適量鹽適量咸鮮調(diào)味烹飪過程十分鐘耗時(shí)簡(jiǎn)單難度石鍋魚<愛尬聊_百科詞條>丸豆腐湯步驟1原料2根蔥白切小株，白菜切小塊。3石鍋在大火中是熱的。鍋熱后加入少許花生油。不要放太多，否則湯會(huì)很油膩。5油熱后，放入蔥白油炸鍋。6. 當(dāng)蔥在鍋里散發(fā)出香味時(shí)，炒卷心菜。當(dāng)白菜稍微變透明時(shí)，加入白菜葉，翻炒。8葉后微軟，加水，比白菜高2厘米。9用大火將卷心菜湯燒開。10把魚丸加到卷心菜湯里。11等魚丸變肥后，加入半茶匙鹽。蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。13關(guān)火，把石鍋放在隔熱盤上，就可以吃了!14關(guān)火，把石鍋放在隔熱盤上，就可以吃了!15關(guān)火，把石鍋放在隔熱盤上，吃吧!一個(gè)小提示：

1、魚丸的質(zhì)量決定了整個(gè)湯的味道，一定要買好的，個(gè)人覺得正大丸比較好吃。

2. 大白菜也是如此。關(guān)鍵是要把卷心菜煮到透明柔軟。來自美食世界的moguixiaozhu使用了一個(gè)烹飪工具：鍋。類別：湯，家常菜