孩子吃了同學(xué)生日會(huì)分享的植物奶油蛋糕，家長(zhǎng)逼著孩子喝了30毫升橄欖油希望把這種反式脂肪排出體外。很多網(wǎng)友感覺(jué)這位家長(zhǎng)的方式太過(guò)于瘋狂做法太偏激，吃一點(diǎn)植物奶油蛋糕根本不會(huì)對(duì)身體造成任何的妨礙。

當(dāng)事人家長(zhǎng)則表示對(duì)于孩子的飲食要求非常的嚴(yán)格，根本不允許孩子在日常生活中吃外賣(mài)，甜品也只能選擇一些動(dòng)物奶油制作而成的蛋糕，只要是含有反式脂肪的零食不允許孩子碰。究竟反式脂肪對(duì)于身體會(huì)不會(huì)造成傷害，為什么反式脂肪會(huì)引起眾多家長(zhǎng)的恐慌？

反式脂肪又被稱(chēng)作為“反式脂肪酸”，日常飲食中非常<愛(ài)尬聊_百科詞條>的常見(jiàn)，第1種來(lái)源于反芻動(dòng)物比如說(shuō)牛肉羊肉，或者是相關(guān)的乳制品，第2種是植物油在凈化精煉等一些加工過(guò)程中所產(chǎn)生的“反式脂肪酸”，第3種是食物在烹飪的過(guò)程中，如果油溫過(guò)高或者是烹飪的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)也會(huì)產(chǎn)生“反式脂肪酸”。

“反式脂肪酸”過(guò)量攝入會(huì)對(duì)身體造成一定的危害，如果在生活中想要做到零攝入“反式脂肪酸”是不現(xiàn)實(shí)的，只要不過(guò)量服用，根本不會(huì)對(duì)孩子或者是成人的身體健康造成危害。