四季豆脆皮<愛尬聊_百科網(wǎng)>腸的做法?

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酒仙老路 18小時前

四季豆脆皮腸的做法，共3個步驟

1小脆皮雞尾腸中間切一刀一分為二，橫斷面朝上豎起，切十字花，注意不要一直切到底，留大約3mm左右，蒜拍碎，熱鍋放油，爆香蒜塊，把雞尾腸爆一下，至向外張開，盛起備用，鍋內(nèi)油不要倒掉。

2四季豆洗凈去老絲，斜切條狀，取一鍋燒開水，把四季豆煮1分鐘，撈起瀝干水分，剛才的油鍋燒熱，加入四季豆爆炒至全熟，加鹽調(diào)味。

3繼續(xù)加入炒好的脆皮腸翻炒均勻就行了。

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