韭菜苔.豆腐干炒肉絲的做法，共4個步驟
1所以材料洗凈，韭菜苔切段，瘦肉，豆腐干切絲。姜，蒜切絲。
2肉絲先用料酒和淀粉腌幾分鐘。
3熱鍋倒入適量油炒香姜、蒜。
4放肉絲炒變色,依次加韭菜苔和豆腐干炒幾分鐘,加入少量醬油即可!
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