最近生鮮燈被禁用，國家市監(jiān)局做出明確規(guī)定，認為這種燈光是通過增加特定的光源顏色，達到美化貨品外觀的目的。在生鮮燈的照耀下，原本干癟、暗沉的豬肉，變得紅潤而鮮亮。有專家表示，這種生鮮燈不會影響食品的質(zhì)量，卻能影響消費者的眼球。一進市場紅光一片，顯得肉質(zhì)非常鮮嫩，等買到家才發(fā)現(xiàn)并非如此。北京市天元律師事務(wù)所有工作人員表示，在江西省消保委今年發(fā)布的11月份統(tǒng)計報告中，大部分食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營場所都在使用生鮮燈，這種光源對食品的觀感影響特別顯著。

有記者統(tǒng)計，除了生鮮燈，彩色塑料袋和暖色燈光，也是影響消費者判斷的重要工具。比如在水果店使用彩色塑料袋，會讓水果看上去更加鮮艷；使用暖黃色的燈光，鴨脖也會看著更有食欲，這都是商家的“小技巧”，目前正在被逐漸禁止。