近日江蘇無錫一名男子發(fā)視頻反映購買的白象方便面面餅仍在保質(zhì)期內(nèi)卻出現(xiàn)大量霉菌，官方回應(yīng)稱可能是包裝袋有破損，儲(chǔ)存不當(dāng)或者漏氣，建議不要食用。近年來國內(nèi)多個(gè)品牌的方便面都出現(xiàn)過發(fā)霉變質(zhì)等情況，食品安全必須引起人們的重視。

從男子發(fā)布的視頻來看，面餅包裝上有一個(gè)小的破損，官方給出的原因和現(xiàn)實(shí)條件也基本符合。其實(shí)這件事情對(duì)整個(gè)食品行業(yè)來說都是一個(gè)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，消費(fèi)者對(duì)食品安全的要求正在逐步提升，企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)必須跟上國家標(biāo)準(zhǔn)和消費(fèi)者的要求，市場相關(guān)部門也應(yīng)該加大監(jiān)管力度，確保從生產(chǎn)線上下來的產(chǎn)品都符合安全檢測要求。消費(fèi)者有權(quán)選擇產(chǎn)品，產(chǎn)品也應(yīng)該提供符合國家安全質(zhì)量的產(chǎn)品，這樣才能促動(dòng)經(jīng)濟(jì)良性循環(huán)。