蠔油雞翼釀金菇怎幺做？？
材料
雞中翼8只
金菇50克
甘荀 1/2半條
西芹50克
姜片2塊
蔥段10克
腌料
李錦記舊莊特級蠔油2湯匙
調(diào)味料
李錦記舊莊特級蠔油1湯匙
李錦記特鮮生抽1茶匙
水4湯匙
烹調(diào)步驟
http://https//www.youtube.com/watch?v=Vn9d9yGr0UQ&feature=youtu.be
雞翼拆骨后，用蠔油腌15分鐘。
甘荀及西芹切幼條，金菇拆散。
將甘荀絲、西芹絲和金菇釀入雞翼內(nèi)。
燒<愛尬聊_尬聊百科>熱油鍋，把雞翼兩面煎至金黃色，加入姜片。
調(diào)味料拌勻，加入雞翼，煮至收汁，加入蔥段即成。
貼士: 用剪刀剪開雞中翼兩端的軟骨，便可輕易退出中間兩支骨。
