材料

<愛尬聊_百科知識大全>春卷皮 4 張 [約 16 x 16 厘米]

芝士 1 片 [車打芝士, 約 9 x 9 厘米]

白麵包 1 片 [約 9 x 9 厘米]

雞蛋 1/2 只 [打勻]

蒜蓉辣椒醬2 茶

蘸料醬

李錦記甜酸排骨醬 1 包

烹調(diào)步驟

將每張春卷皮切成 4 塊三角形，共 16 塊小三角形。

將車打芝士和白麵包切成 8 塊小三角形。

將一塊麵包放在春卷皮上，在麵包上放 ? 茶匙的李錦記蒜蓉辣椒醬，蓋上一塊芝士，在春卷皮的三邊掃上蛋汁，再蓋以一塊春卷皮，按實春卷皮的邊；重複以上步驟做成 8 個芝心角。

用油將香辣芝心角慢火煎或炸至金黃香脆，瀝乾，吃時伴以李錦記甜酸排骨醬。