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要說到臘肉，就要算四川臘肉，湖南臘肉和廣式臘肉最為廣泛，最受大家喜愛。其中四川臘肉可是占據(jù)了半壁江山，就連回鍋肉也演變出了臘肉回鍋。正巧，這段時(shí)間就要做臘肉，做香腸了，趕快學(xué)幾種方法，今年試一試口味。...

臘肉腌制2022-11-11

臘肉一般都是冬季制作，氣溫比較低的時(shí)候。古時(shí)候的人們在寒冬臘月時(shí)節(jié)，都會(huì)有殺豬，宰羊過年的習(xí)慣，不過除了過年需要消耗的鮮肉外，多余的肉就不可能像現(xiàn)在凍冰箱，于是就有了臘肉的腌制方法的出現(xiàn)，人們利用鹽，...

方法臘肉腌制2022-11-11

臘肉骨頭同樣是我們在制作臘腸和臘肉是所搭配制作的食物，有的還會(huì)做臘豬耳朵，豬頭肉，豬鼻子等等。這臘肉骨頭燉出來湯的味道和新鮮的骨頭燉出來的味道大不一樣，香濃異常，想知道臘肉骨頭怎么做好吃的話就趕快腌制...

怎么做臘肉骨頭2022-11-11

又已經(jīng)到了一年中最冷的時(shí)節(jié)，已經(jīng)有少部分人家中開始做臘肉香腸，再過不久就會(huì)有越來越多的人制作。臘肉作為一種保存肉的方式，但是卻又有了它獨(dú)特的臘肉味道，不過不同做法出來的臘肉差別挺大的哦。...

制作方法臘肉2022-11-11

又到快到寒冬臘月了，在這個(gè)冷得讓人發(fā)抖的時(shí)節(jié)里，做些臘肉儲(chǔ)存，在需要的時(shí)候拿出來也不錯(cuò)，好比大雪封山的時(shí)候，無法出門買菜，翻騰出一塊臘肉那是多么的絕處逢生。雖然現(xiàn)在的社會(huì)交通不至于這樣，不過做臘肉已經(jīng)...

好吃怎么做臘肉2022-11-10

沒到寒冬臘月時(shí)節(jié)，我國大部分的家庭都會(huì)制作臘肉和臘腸，這不同的地區(qū)制作出來的臘肉和臘腸當(dāng)然味道不同。其中川味和廣味流傳較廣，喜歡的人當(dāng)然是比較多的，前幾天做完了川味的臘肉，今天就來看看廣式臘肉怎么做好...

好吃怎么做臘肉2022-11-10

蒜苗炒臘肉可以說是一種經(jīng)典搭配了，這樣炒出的臘肉更加的香濃，特別是經(jīng)過煙熏的臘肉，炒出來更是有一種讓人惦念的味道。至于蒜苗為什么和臘肉這樣的搭配就要靠各位自己去品嘗之后才知道。...

臘肉蒜苗2022-11-10

每次到了年關(guān)家家戶戶都會(huì)開始做臘肉和香腸一類的臘味，雖然現(xiàn)在的食品不用這樣保存，但是這已經(jīng)成了一種習(xí)俗，而且臘肉的味道確實(shí)不錯(cuò)，不同的食材炒臘肉出來的菜都會(huì)有臘肉獨(dú)有的香味。...

臘肉2022-11-10

臘肉是我國的傳統(tǒng)食物，自古流傳，將鮮肉做成臘肉后能夠保存較長的時(shí)間，而且臘肉具有鮮肉所沒有的臘肉香味，炒出來的菜也獨(dú)具風(fēng)味?，F(xiàn)在又開始有人制作臘肉了，臘肉做好之后免不了考慮臘肉怎么吃才比較健康，比較臘...

吃法臘肉2022-11-10

煙熏一般情況下大家是不太喜歡的，畢竟嗆人，熏人。不過煙熏如果用來制作食物就是一種獨(dú)特的風(fēng)味，這種利用煙熏的手法制作臘肉的方式已經(jīng)有上千年的歷史了，既能夠讓臘肉保存更長時(shí)間，又更加好吃，不過不管煙熏臘肉...

怎么做煙熏臘肉2022-11-10

臘肉的做法有很多，可以做尖椒炒臘肉，也可以和其他菜一起炒著吃，那么臘肉炒什么好吃呢，和哪些菜搭配起來吃更美味呢?下面跟著飲食網(wǎng)小編一起學(xué)吧。...

好吃臘肉2022-11-09

雜蔬臘肉排骨煲原料：排骨600克、臘肉80克、土豆2個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、洋蔥1個(gè)調(diào)料；油、鹽、糖、料酒、姜、蔥、蒜、辣椒、老抽、雞精、八角、桂皮、海鮮醬。 做法；1.臘肉切薄片2.土豆去皮洗凈，切塊，胡蘿卜，洋蔥...

做法排骨臘肉2022-11-05

臘肉是一種腌制過后的絕佳美味，臘肉時(shí)常出現(xiàn)在我們的餐桌之上，那么你知道臘肉怎么腌制嗎?一起了解一下。...

美味臘肉腌制2022-11-04

擁有獨(dú)特風(fēng)味的臘肉搭配一些食材會(huì)有意想不到的美味效果，那么臘肉搭配什么菜好吃呢?一起來看。...

幾種美味臘肉2022-11-02

臘肉燒豌豆的做法： 材料：臘肉100克、青豌豆200克、紅椒50克、鹽適量、雞精少量、油1湯匙(15ml)。...

做法好吃臘肉2022-10-29