乳鐵蛋白被稱為牛奶的奶黃金,提取一公斤的乳鐵蛋白需要10噸牛奶。乳鐵蛋白的價格在國際上最高的時候曾經(jīng)一公斤賣到2萬多元。伊利集團(tuán)2023年突破了乳鐵蛋白技術(shù)上的瓶頸,將乳鐵蛋白在牛奶中的保留率達(dá)到了90%以上。...
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