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淡菜是海蚌的一種，平時(shí)也有不少人叫它青口。淡菜既美味營(yíng)養(yǎng)而又實(shí)惠，用來(lái)熬粥在合適不過(guò)了，淡菜的干品呈淺黃或金黃色，清洗時(shí)需要注意去除胃紗線。淡菜含有豐富的鈣、鐵和蛋白質(zhì)，脂肪含量低。...

做法淡菜2022-12-24

第一次聽(tīng)到“淡菜”的人，總誤以為它是蔬菜的一種，但如果說(shuō)“孔雀蛤”，就容易想到貝類。孔雀蛤只是淡菜的一種，淡菜的種類是很多的。淡菜的做法主要有燒、蒸、煲湯等等，對(duì)于身體虛弱的人可以經(jīng)常食用淡菜。小編今...

做法大全淡菜2022-11-26

我們都知道淡菜是好東西，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是你知道淡菜怎么吃更營(yíng)養(yǎng)嗎？一般來(lái)說(shuō)，用淡菜來(lái)煲湯是最營(yíng)養(yǎng)的吃法，另外淡菜炒韭菜也是一種不錯(cuò)的搭配吃法。想知道淡菜怎么吃營(yíng)養(yǎng)和淡菜炒韭菜的具體做法的話，就看...

淡菜詳解韭菜2022-11-26

新鮮淡菜含有豐富的蛋白質(zhì)，而淡菜干的含量更高，是十分滋養(yǎng)的食品。在購(gòu)買淡菜干回家之后，第一件事就是清洗淡菜干，泡發(fā)好才能進(jìn)行烹飪。那么淡菜干怎么洗呢？今天小編就為大家介紹淡菜干的清洗方法，以及淡菜干做...

做法大全淡菜2022-11-26

淡菜作為一種常見(jiàn)的海產(chǎn)品，因其價(jià)格不是太昂貴而且味道鮮美，很受大眾的喜愛(ài)。淡菜雖好，但它的清洗是一個(gè)問(wèn)題，下面就分別從新鮮淡菜和淡菜干來(lái)講解怎么洗淡菜才能洗干凈。...

干凈淡菜2022-11-09