如何拌出營(yíng)養(yǎng)好吃的黃瓜？這里奉上絕妙秘訣，讓您輕松享受正宗美味。

    拌出營(yíng)養(yǎng)好吃的黃瓜
    ①烹炒黃瓜不能切得太細(xì)太薄，0.3～0.4厘米是最佳的厚度。<愛(ài)尬聊_生活百科>
    ②黃瓜應(yīng)該在臨吃前幾分鐘腌拌，這樣口味才最好；而把黃瓜拌上鹽腌片刻，擠去水分后再加入調(diào)味品，這樣做并非科學(xué)。
    ③用不同的調(diào)味品可拌出不同風(fēng)味的涼拌黃瓜。比如將切好的黃瓜加點(diǎn)蒜泥，再拌上鹽、雞精、香油，就成了蒜泥黃瓜；如果把蒜泥改成姜末，就可以拌出姜汁黃瓜；放糖、醋拌，則拌出糖醋黃瓜；而用紅油汁拌就是紅油黃瓜。