掌握海鮮咖喱飯的做法

在電視上看到人們喜歡的各種海鮮咖喱飯，想不<愛尬聊_百科網(wǎng)>想嘗嘗？如果你愿意，學(xué)習(xí)如何烹飪海鮮咖喱飯。你可以隨時(shí)在家享受異國(guó)美食！

海鮮咖喱飯的第一種做法

配料：蝦、蟹、胡蘿卜、青椒、土豆和米飯

配料：咖喱醬、油、料酒、鹽和淀粉

做法：蝦仁去殼，去腸洗凈，加入鹽、淀粉、料酒腌制15分鐘，蟹黃R-B丁、土豆丁、胡蘿卜丁，青椒切圈，放入鍋中燒至六成熱，胡蘿卜、土豆翻至七成熟，加入青椒翻炒幾下，然后鍋中放少許油，將蝦仁翻炒至變紅，加入少許咖喱醬翻炒。

海鮮咖喱飯的第二種做法

配料：米飯、蝦、蟹、青椒、洋蔥和小蔥

配料：黑胡椒、橄欖油、咖喱粉、白酒

做法：將大米洗凈，用清水加鹽浸泡三小時(shí)，蝦去腸，加入黑胡椒和白酒腌制十分鐘，然后放入沸水中煮，洋蔥和青椒切絲備用，鍋中放入橄欖油加熱，將咖喱粉翻炒均勻，然后加入洋蔥絲和洋蔥絲翻炒，加入蝦、蟹R-B和白酒翻炒，加入白米和鹽。

海鮮咖喱飯的第三種做法

配料：米飯、火腿、螃蟹、雞蛋、豌豆

配料：魚露、紅咖喱、咖喱粉、椰奶、大蒜、洋蔥、生姜和料酒

做法：螃蟹洗凈，蟹黃與蟹身分開，蒜切碎，蔥切段，姜切片，鍋里放油燒熱，姜、蔥、蒜爆香，蟹肚切成兩半，炸段使其凝固，然后倒入除蟹黃外的螃蟹，用料酒和紅咖喱翻炒，加入清水和椰奶，撈出蒜和蔥，再加入魚露和蟹黃。將雞蛋放入鍋中翻炒，加入火腿和豌豆，翻炒，然后加入米飯和咖喱粉，攪拌均勻，將炒好的螃蟹倒入鍋中，和米飯一起攪拌均勻，美味的海鮮咖喱飯就做好了。

海鮮咖喱飯的第四種做法

配料：米飯、雞肉、蝦、雞蛋、洋蔥、胡蘿卜和青椒

調(diào)料：咖喱粉、鹽和糖

做法：蝦洗凈，去頭、尾、殼，掉蝦線，雞肉丁、洋蔥丁、青椒、胡蘿卜洗凈切丁，鍋里放油炒雞蛋備用，熱鍋里放油，蝦、雞炒熟，裝盤備用，鍋里放油加熱，洋蔥炒熟，放胡蘿卜，再放蝦、雞、雞蛋炒勻，再放米飯炒熟。

食客們，海鮮咖喱飯很簡(jiǎn)單嗎？你一定很喜歡做這頓飯。