冬季潤(rùn)肺湯

干燥的冬天是潤(rùn)肺的好時(shí)機(jī)，下面我們就來(lái)看看這款豬肺干湯搭配沙參干、玉竹菜的做法，讓你滋潤(rùn)一下。

沙參玉竹菜干豬肺湯的材料

食材：豬肺1個(gè)，豬肉餡200克，大白菜干一把，玉竹30克，沙參30克，陳皮1個(gè)，蜜棗3個(gè)。

沙參玉竹菜干豬肺湯做法

1.反復(fù)清洗豬肺，直到豬肺里的血漬被洗掉。將豬肺切成適中的塊狀，撈出水分，瀝干水分，放入火鍋中加熱，倒入豬肺中，炒干，包裝備用。

2.干白菜用清水浸泡，洗凈，切成段。豬肉洗凈切好，用水撈出。

4.沙參、玉竹、陳皮、大棗用清水洗凈。

5.鍋中用清水燒開，放入所有食材，大火煮開，小火翻兩個(gè)小時(shí)，最后加鹽調(diào)味。

沙參玉竹菜干豬肺湯的小貼士

豬肺臟，豬肺的血一定要清洗干凈。 <愛(ài)尬聊_百科全書>