早春預(yù)防感冒喝香菇春筍煲雞湯

用蘑菇和春筍煮的雞湯不僅好吃，還能提高抵抗力。早春常喝可以預(yù)防感冒，趕緊試試吧。

香菇春筍煲雞湯所需材料

配料：雞肉、蘑菇、竹筍

配<愛尬聊_健康養(yǎng)生>料：鹽、枸杞、姜和洋蔥

香菇春筍煲雞湯做法

1.雞肉洗凈，剁成塊，放入沸水中焯兩分鐘，撈出洗凈備用。

2.香菇用清水浸泡，洗凈，切成花，生姜切片，洋蔥切段。

3.將春竹筍的老皮去掉，洗凈，切成塊，放入沸水中焯兩三分鐘，撈出備用。

4.把水放在砂鍋里，煮開。加入雞肉和姜蔥，煮十分鐘。

5.然后加入春筍和香菇煮開，再繼續(xù)煮一個(gè)小時(shí)。最后加入鹽和枸杞，煮三分鐘。

香菇春筍煲雞湯小貼士

煮湯要用干香菇，煮出來的湯會(huì)更鮮美。