茶樹菇排骨湯

茶樹菇的營養(yǎng)價(jià)值高于其他食用菌。試試煮好的茶樹菇排骨湯味道如何。

食材:排骨400克，茶樹菇200克，油、鹽、姜、酒適量。

步驟

1.茶樹菇洗凈備用。

2.將排骨用水煮沸，撈出瀝干水分。

3.然后再拿一個(gè)鍋，加油。油熱后，把排骨炒香。

4.然后轉(zhuǎn)移到砂鍋里，裝滿水，撇去湯上漂浮的泡沫，湯煮開后用小火煨。

5.湯變白后，加入茶樹菇，燉至茶樹菇成熟。

小貼士:炒排骨可以讓湯更白更香。