紫蘇葉湯怎么做好吃呢??
qkoufu5573 2021-07-08 19:25 你好,紫菜蝦米湯,首先不要放油要清水,起鍋燒水,把蝦米放入鍋內(nèi),等水開(kāi)了再下紫菜,用淀粉勾下芡,讓湯變得更濃稠些,這時(shí)我們就可以放鹽,雞精味精,蠔油,等調(diào)料,最后放上香菜末,淋上幾滴香油出鍋即成
ty_創(chuàng)造美好 2021-07-08 19:31
紫菜別只會(huì)煮湯,教你幾種做法,吃出新花樣,好吃又營(yíng)養(yǎng)
說(shuō)起紫菜,大家都不陌生,平時(shí)在外面的小飯館里吃飯,經(jīng)常會(huì)點(diǎn)一份紫菜蛋花湯,鮮美又實(shí)惠。紫菜煮湯很方便,超市里的紫菜買回家,煮個(gè)蛋花湯也花不了幾分鐘,甚至直接用泡水泡一下就可以了。
【芝麻烤海苔】
食材:紫菜、醬油、食用油、白糖、熟芝麻。
做法:第一步,首先我們把紫菜撕成小塊,然后倒入適量的醬油,讓紫菜吸收醬油變得柔軟。
第二步,鍋燒熱,倒入食用油,然后放入紫菜抓勻,沾滿食用油,再開(kāi)火加熱,小火不停的翻炒,一直翻炒至紫菜變干,炒出香味。
第三步,然后加些白糖繼續(xù)翻炒,翻炒至白糖和紫菜融合,然后撒些熟芝麻,翻炒均勻就可以出軌了,出鍋晾涼后非常脆,比買的海苔還好吃。
【紫菜煎蛋】
食材:紫菜、雞蛋、蔥花、鹽、食用油。
做法:第一步,首先把紫菜清洗干凈,然后擠干水分,再剪成碎末。
第二步,雞蛋打在碗里攪散,放入紫菜和蔥花,加些鹽攪拌均勻。
第三步,起鍋燒油,倒入紫菜雞蛋液煎至凝固,然后翻個(gè)面煎至兩面金黃就可以出鍋了。
【紫菜炒蛋】
食材:紫菜、雞蛋、蔥花、鹽、食用油。
做法:第一步,將紫菜清洗干凈,然后擠干水分,接著把紫菜稍微切幾刀,切碎。
第二步,起鍋燒油,先下蔥花爆香,然后放入紫菜翻炒片刻。
第三步,然后倒入雞蛋液,加熱半凝固,再翻炒全部凝固,最后加些鹽翻炒均勻就可以出鍋了。
【紫菜炒飯】
食材:紫菜、剩米飯、胡蘿卜、雞蛋、蔥、鹽、食用油。
做法:第一步,剩米飯中打入一個(gè)雞蛋攪拌均勻,然后把紫菜切碎,胡蘿卜切碎,蔥切蔥花備用。
第二步,鍋燒熱,放入紫菜炒出香味,然后盛出備用,在起鍋燒油,放入胡蘿卜翻炒。
第三步,接著放米飯翻炒均勻,再加紫菜翻炒均勻,最后加鹽和蔥花,翻炒入味就可以出鍋了。
紫菜的做法不只有煮湯,只要你想得到,就能做得出來(lái)。因?yàn)樽喜说奈兜栗r美,煮湯的時(shí)候都可以加點(diǎn)紫菜增加鮮味。
知曉真理 2021-07-08 19:31 紫菜用水泡開(kāi),碗中雞蛋加鹽打散,切蔥花、姜絲,起鍋燒水,水開(kāi)放入姜絲和紫菜,倒入蛋液,邊倒邊攪拌,放雞精、蔥花、香油調(diào)味即可出鍋。
_CFT0****3020 2021-07-08 19:36
食材
蝦仁 100g
絲瓜 1根
紫菜 15g
胡椒粉 1勺
鹽 1勺
方法/步驟
1
首先我們需要準(zhǔn)備好所有的食材,紫菜清洗干凈,絲瓜洗凈切成片,蝦仁提前用水泡一下。
2
然后起鍋燒水,在將蝦仁和泡過(guò)蝦仁的水,去除雜質(zhì)后,倒入鍋中煮制,煮鍋湯。
3
隨后蝦仁煮制差不多的時(shí)候下入絲瓜,將絲瓜煮至微微透明后,加入適量的鹽煮制。
4
最后在加入適量的胡椒粉調(diào)味,放入紫菜, 煮制軟后,關(guān)火就可以了,盛入中就可以食用了。
END
總結(jié)
1
1.首先紫菜洗凈,絲瓜切片,蝦仁提前用水泡下。
2.蝦仁和泡過(guò)蝦仁的水去除雜質(zhì)后,倒入鍋中煮制,下絲瓜,絲瓜煮至微透后。
3.加鹽,加適量的胡椒粉調(diào)味,放紫菜, 煮制軟后,關(guān)火就可以了。
騎著蝸牛吃零食 2021-07-08 19:36 直接拿著紫菜啃,取一盒紫菜干,打開(kāi)盒子,拿出紫菜直接就能吃,不是海苔哦,超市有賣的,和零食一樣?;蛘咦龀勺喜穗u蛋餅,絕對(duì)好吃又營(yíng)養(yǎng)。
139****4058 2021-07-08 19:36 荸薺豆腐紫菜湯
用料紫菜50克,荸薺10個(gè),豆腐2塊,瘦豬肉200克,姜1片,精鹽少許。
做法 1、紫菜浸透發(fā)開(kāi),淘洗干凈。豆腐洗凈,切成粒狀。
2、荸薺去蒂、去皮,洗凈,切成塊。瘦豬肉洗凈,切成塊。生姜去皮,切片。
3、瓦煲內(nèi)加入清水燒開(kāi),放入紫菜、荸薺、豆腐、豬肉、生姜,改用中火煲2小時(shí),加少許精鹽調(diào)味即成。
三絲紫菜湯
主料:干紫菜25克,竹筍20克,鮮香菇20克,豆腐干20克,
調(diào)料:花生油10克,醬油5克,香油5克,鹽3克,味精1克
做法 1.紫菜、竹筍、香菇、豆腐干一起切成細(xì)絲;
2.鍋放在火上,倒入花生油燒熱,倒入清湯500毫升,加入紫菜、竹筍絲、香菇絲、豆腐干絲,燒開(kāi)后,加入醬油、精鹽、味精,淋入香油,盛入湯碗即可。
黃瓜海鮮紫菜湯
材料蔥姜,鹽,黃瓜,蝦仁,雞蛋,紫菜
做法熱鍋,少油,爆香蔥姜,加少鹽,略炒切成片的黃瓜,加水適量,開(kāi)鍋之后放入蝦仁,再開(kāi)鍋打上加過(guò)香油的雞蛋,讓蛋成花,開(kāi)鍋之后加入紫菜,就好了。