萬家美食的正宗粵菜蔥油雞做法

今天要給大家介紹的是千千萬萬家庭都知道的粵菜蔥油雞的地道做法！

萬家美食的正宗粵菜蔥油雞做法 ：蔥油雞

主要材料：原材料

調(diào)料：雞肉、蔥絲、姜絲、少許胡椒粉、油、調(diào)料、鹽、米酒、味精、蔥、姜片、太白粉

練習(xí)：

1.雞肉洗凈晾干，在雞肉內(nèi)外均勻涂抹鹽、米酒、味精、小蔥、姜片，腌制2小時(shí)左右。

2.腌制后，放入蒸鍋中煮25分鐘左右。放的時(shí)候注意雞身朝上。

3.蒸熟后，把雞肉切成塊，放在盤子里。然后在雞肉上撒上姜絲、蔥絲和胡椒粉。

4.把油鍋里的油加熱，倒在姜和洋蔥上。然后用太白粉和水勾芡蒸雞剩下的湯汁，淋在雞<愛尬聊_百科大全>肉上，就成了美味的蔥花雞。

你學(xué)過地道的蔥油廣東雞做法嗎？有空可以自己在家做！