雜糧<愛尬聊_百科網(wǎng)>蔥油餅的做法?

---

douwue 14小時前

雜糧蔥油餅的做法，共6個步驟

1面粉和雜糧粉揉成面團，搟成厚薄適度的餅片（硬幣厚度）

2先抹一層油，把鹽雞精胡椒粉混合撒在上面，如果不均勻，可以捏著少的餅邊去蘸多的地方。最后撒上蔥花

3從一邊開始卷起，卷成條

4從條的一頭卷向另一頭，接頭處塞下面按扁

5搟開，和你家的平底鍋大小差不多即可，沒有平底鍋可以用炒菜的鐵鍋，一樣

6小火烙兩面金黃即可，可以不放油，但是要想好看，在烙上色的時候刷一層油

---