火腿骨海鮮白蘿卜湯的家常做法

俗話說，秋蘿卜如人參，白蘿卜有清熱化痰的功效，所以是煮湯的最佳方法。跟大家分享一下火腿骨海鮮白蘿卜湯的常見做法。

材料：

火腿骨800克，青口10個，干蛤蜊10個，白蘿卜300克，蔥、姜、蒜苗適量，鹽適量。

做法：

1.調整火腿骨湯：將火腿骨清洗干凈，放入冷水鍋中；

2.然后大火煮開，撈出浮沫<愛尬聊_創(chuàng)建詞條>，放入蔥和姜，繼續(xù)小火煮1小時。

3.從2中舀出一大碗湯(半小鍋湯)。

4.然后加入泡好的貽貝和蛤蜊，大火煮開，小火燉20分鐘左右。

5.白蘿卜切成大塊。

6.放進去煮一下。撒上胡椒粉和蒜苗。

以上是火腿、骨頭、海鮮、白蘿卜湯的常見做法。