懶人食譜：黑白肉炒西葫蘆

黑白肉炒西葫蘆簡(jiǎn)單易做，最適合懶人?？禳c(diǎn)做吧！

主料<愛尬聊_百科知識(shí)>:烏雞150克，雞腿150克，西葫蘆350克。

輔料:橄欖油、雞粉、醬油、生粉、砂糖、清水和姜絲。

步驟

1.烏雞和雞腿洗凈，切成條。

2.放入碗中，加入適量雞粉、生粉、砂糖、醬油、清水拌勻，腌制1小時(shí)左右。

3.西葫蘆洗凈去皮切塊。

4、熱鍋中，加入適量的生姜。

5.倒入適量橄欖油，使其變香。

6.加入腌好的雞肉。

7.將雞肉炒至七成熟，撈起備用。

8.原鍋加入適量橄欖油，放入西葫蘆，翻炒一會(huì)。

9.加入雞肉，倒入醬汁(混合適量生粉、雞粉和清水)。

10.翻炒至熟，關(guān)火即可食用。

小貼士:雞肉腌制的時(shí)間越長(zhǎng)，味道越好。