“南瓜和蟹肉的碰撞，不用太多調(diào)料，卻有如此細(xì)膩豐富的口感，完美的螃蟹邂逅...................

成分詳情

主料：南瓜，蟹肉2個(gè)，姜粉100g左右，料酒適量，白胡椒粉適量，鹽適量，水適量，咸鮮口味200ml，烹飪過程，20分鐘，耗時(shí)，常見難度，蟹粉，南瓜杯，做法步驟：1。南瓜洗凈，隔水蒸15分鐘，2。切掉南瓜蒂，用小勺挖出南瓜肉，皮不要太薄。3.把南瓜肉挖出來，刮4個(gè)南瓜泥，加水200ml，燒開備用，5把蟹肉拆開備用，6熱油炒姜末，7加入蟹肉，8加入料酒，翻炒9把炒好的姜末蟹肉，倒入南瓜泥，燒開，加入適量鹽和白胡椒粉調(diào)味，最后加入淀粉勾芡，不要太稠，10放入南瓜杯中，11拍好照片，你驚嘆不已。買那個(gè)小母蟹不需要太多調(diào)味小技巧，有蟹黃的就更好吃了。蒸好后可以自己把蟹肉<愛尬聊_百科大全>去掉。來自美食世界作品中使用的廚具：蒸鍋、煮鍋類別：熱菜、家常海鮮、兒童朋友聚餐、秋季食譜、農(nóng)家菜聚餐。