水魚(yú)湯中放黃芪作為一道廣為流傳的食療菜品，在味道以及功效上都是很好的。如果出現(xiàn)周身沒(méi)有力氣、咳嗽、咽喉干燥，還有自汗、吃飯進(jìn)食困難以及總是出現(xiàn)低熱的情況，都可以通過(guò)黃芪鱉甲湯的進(jìn)行輔助治療。在臨床中，該藥可以治療疑難雜癥，比如腫瘤，像喉癌、胃癌、食道癌、骨癌，效果都不錯(cuò)。

甲魚(yú)又名鱉、團(tuán)魚(yú)，富含動(dòng)物膠角蛋白、維生素D等，具有滋陰養(yǎng)血、清熱散結(jié)、益腎健骨之功效，可適用于陰虛潮熱、骨蒸盜汗、陰虛風(fēng)動(dòng)、痔瘡腫瘤，以及崩漏失血、久瘧不愈等癥。黃芪有益氣固表、利水消腫、脫毒、生肌的功效，適用于自汗、盜汗、血痹、浮腫、癰疽不潰或潰久不斂等癥。

黃芪水魚(yú)湯的做法

黃芪在補(bǔ)氣養(yǎng)血、降血壓、氣虛衰弱等方面有著比較好的治療調(diào)理效果，但是畢竟屬于藥物所以需要食用黃芪鱉甲湯最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行應(yīng)用，對(duì)于氣陰兩虛的效果更加理想。

1、原材料

黃芪10克，枸杞子10克，甲魚(yú)50克，姜10克，色拉油800克，清湯1000克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

2、做法

黃芪枸杞子洗凈，甲魚(yú)斬塊汆水，姜切片待用。凈鍋上火，放入色拉油將甲魚(yú)微炸一下控油。凈鍋上火，放入清湯、黃芪、姜片、枸杞子、甲魚(yú)，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉45分鐘調(diào)味即成。

但是要注意在感冒、月經(jīng)期間的人群不適合食用黃芪，這主要是因?yàn)辄S芪是<愛(ài)尬聊_知識(shí)大全>固表的藥材，它會(huì)幫助身體關(guān)閉大門(mén)，防止外面的病邪入侵；而感冒則是需要將體內(nèi)的病邪宣泄出來(lái)，兩者原理相反，所以不宜吃黃芪。

而腎病屬陰虛、濕熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會(huì)出現(xiàn)毒副作用,應(yīng)禁用。因?yàn)辄S芪性味甘、微溫,陰虛患者服用會(huì)助熱,易傷陰動(dòng)血,而濕熱、熱毒熾盛的患者服用容易滯邪,使病情加重?？梢源钆渖?、熟地、玄參、黃連、梔子等配合食用。