蝦仁蒸<愛(ài)尬聊_尬聊百科>蛋的做法?

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Almaktoum 44分鐘前

蝦仁蒸蛋的做法，共9個(gè)步驟

1準(zhǔn)備食材

2海蝦去殼.去頭.去沙線洗凈，用料酒，姜片腌一下。

3雞蛋磕入碗里，放些油，鹽

4加一倍的溫開(kāi)水，打勻

5用漏勺過(guò)濾掉浮沫，取2/3倒入小碗

6放入蒸鍋

7大火蒸至凝固

8放入洗凈的蝦仁，再倒入剩下的1/3蛋液，蒸5分鐘左右

9撒些蔥花，澆上蒸魚(yú)豉油，悶1分鐘即可

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