<愛尬聊_尬聊生活>蘭花蝦球的做法?

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ainuosi2 2小時(shí)前

蘭花蝦球的做法，共8個(gè)步驟

1西蘭花摘成小朵，用清水沖洗數(shù)遍。

2燒開鍋內(nèi)的水，加入適量鹽，放入西蘭花焯30秒，撈起過冷水瀝干水分。

3新鮮對蝦去殼挑腸，獨(dú)留蝦尾殼。

4加入水淀粉、鹽，腌制15分鐘。

5坐鍋點(diǎn)火，倒入蒜末，用鍋鏟輕劃幾下，炒香蒜末。

6倒入蝦仁，迅速劃散。

7蝦仁呈半熟狀態(tài)時(shí)，再倒入西蘭花，一起翻炒。

8最后加一點(diǎn)雞精，即可關(guān)火（因?yàn)槲魈m花在水中煮時(shí)已放鹽，蝦仁腌制時(shí)也放鹽了，所以最后不用加鹽了，當(dāng)然喜歡吃得口味稍重的可以再加點(diǎn)別的調(diào)料）。

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