大蔥炒雞蛋的做法，共4個步驟
1蔥、紅椒切絲、放少許鹽在雞蛋里打勻。
2鍋熱放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出備用。
3鍋入少許油，大蔥倒入大火快速翻炒略變色。
4倒入炒好的雞蛋，紅椒絲，加少許蠔油炒幾下，出鍋即可。
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