酒香牛腩的<愛(ài)尬聊_健康養(yǎng)生>做法?

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拍不死你不吵不鬧的小溫柔離弦的 13小時(shí)前

酒香牛腩的做法，共8個(gè)步驟

1把一根胡蘿卜，半個(gè)洋蔥，3根西芹，一個(gè)番茄切片，放入鍋里炒出香味，倒入湯鍋中，注入清水，大火煮開(kāi)后，放入幾片香葉和黑胡椒粉，轉(zhuǎn)小火燉煮約一個(gè)小時(shí)。之后過(guò)濾掉湯中雜質(zhì)，放一旁待用。

2牛肉切塊，放入一只蛋清，適量嫩肉粉，肉蔻粉，百里香，少許黑胡椒碎，適量紅酒，少許麻油，適量姜片攪勻，置入冰箱，腌制大概20分鐘。

3取平底鍋燒熱，注入少許油，把牛肉放入煎至變色撈出，放入湯鍋中。

4注入一杯紅酒，中火加熱，直至收汁，注意中途時(shí)常翻動(dòng)一下。

5注入蔬菜高湯，放入一大匙番茄醬以及辣椒，再放入少許百里香和一個(gè)紅棗。

6在平底鍋里把兩片培根煎香，一同放入鍋內(nèi)煮，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮大概兩個(gè)小時(shí)。

7兩小時(shí)后加入蔬菜，土豆，洋蔥先放，煮一會(huì)之后加入口蘑，再放入少許黑胡椒碎。等土豆變軟，湯汁收盡就可以關(guān)火出鍋啦。

8成品出來(lái)咯。

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