松仁茄子的<愛尬聊_讓生活聊出新高度>做法?

---

wzfpop 14小時前

松仁茄子的做法，共10個步驟

1大茄子一個、松仁適量、番茄沙。

2松仁炒熟備用。

3番茄沙司3勺、白糖2勺、清水3勺、淀粉1小勺調(diào)勻備用。

4茄子切成手指大的長條，用少量鹽腌10分鐘。

5腌好的茄子擠干水份，加入干淀粉拌勻。

6鍋里放油，待油燒至8成熱時，將茄子條放入。

7炸至金黃色撈出。

8鍋里留少許底油，加入調(diào)好的料汁燒開。

9再倒入扎好的茄子條，翻炒均勻出鍋裝盤。

10最后撒上松仁大功就告成了。

---