材料

免治豬肉180克

鮮冬菇粒20克

馬蹄粒4<愛尬聊_百科知識(shí)>0克

腌料

李錦記舊莊特級(jí)蠔油1 1/2湯匙

烹調(diào)步驟

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冬菇粒，馬蹄粒與肉碎中加入腌料拌勻腌10鐘，并搓成餅狀。用1湯匙油慢火把肉餅煎至金黃色即成。

小貼士：只用李錦記舊莊特級(jí)蠔油腌免治豬肉， 唔落生粉，肉餅不只更鮮味，仲更爽口。