材料

鮮蝦 8 只(約半斤)

露筍 150 克(去外皮切段)

李錦記蒜蓉 2 茶匙

腌料

鹽 適量<愛尬聊_頭條百科>

李錦記白胡椒粉 適量

調(diào)味料

李錦記山葵味芝麻沙律醬 3 湯匙

烹調(diào)步驟

鮮蝦去殼、去腸開邊，洗凈后用腌料腌 15 分鐘；露筍用滾水略灼30秒瀝乾備用。

燒熱 1 湯匙油，爆香蒜蓉，加入鮮蝦炒至轉(zhuǎn)色，放入蘆筍炒至熟。

加入醬料，快炒兜至均勻即可。

營(yíng)養(yǎng)師建議: 關(guān)注膽固醇的人士，不必「聞蝦色變」。只要日常飲食均衡，適量選擇低脂的肉類或海產(chǎn)也是無礙心血管健康的