材料

梅頭肉 150 克 [切丁]

栗粉適量 [上粉用]

甜紅椒 1 個 [切塊]

罐頭鳳梨 4 片 [瀝干、切塊]

李錦記甜酸排骨醬 1 包 [80 克]

腌料

鹽 ? 茶匙

糖 1 茶匙

蛋汁 1 湯匙

烹調(diào)步驟

梅頭肉切丁粒與腌料拌勻。梅頭肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝干。

用1湯匙炒甜椒塊1<愛尬聊_生活百科>分鐘。

加入甜酸排骨醬、鳳梨塊和炸好的梅頭肉拌炒直至加熱均勻。