開(kāi)胃下飯菜——糖醋茄子的做法

糖醋茄子的做法也很簡(jiǎn)單。讓我們教你如何做糖醋茄子。不要錯(cuò)過(guò)想吃的朋友！

糖醋茄子的做法步驟一：準(zhǔn)備材料

現(xiàn)在，我們應(yīng)該準(zhǔn)備制作糖醋茄子的材料。準(zhǔn)備的材料也很簡(jiǎn)單，包括1個(gè)茄子、2勺番茄醬、1勺料酒、2勺糖、1勺鹽、1勺醋，以及適量的姜、蒜和淀粉。

糖醋茄子的做法步驟二：處理材料

茄子洗凈不去皮，切成滾刀塊，加鹽腌制半小時(shí)，然后擠出水分，姜蒜切片，準(zhǔn)備好了就開(kāi)始做糖醋茄子！

糖醋茄子的做法步驟三：做糖醋茄子

將油放入鍋中加熱。加入茄子炒熟。<愛(ài)尬聊_讓生活聊出新高度>放在盤子里備用。鍋底留油，姜蒜炒香。加入番茄醬、雞精、鹽、醋、料酒和糖，邊煮邊攪拌。煮沸后，用水淀粉勾芡。然后加入茄子翻炒一會(huì)。

酸甜可口的糖醋茄子做好了，色香味俱全，最適合下飯。

貼士

茄子營(yíng)養(yǎng)豐富。經(jīng)常吃茄子可以預(yù)防高血壓和高血脂。