酸甜爽脆的糖醋手撕包菜味道頂呱呱

前幾天，我教你做手撕白菜。那么，今天就教你做糖醋手撕白菜吧。大家快學(xué)！

糖醋手撕包菜第一步：準(zhǔn)備材料

以前手撕白菜準(zhǔn)備的材料不多?，F(xiàn)在糖醋手撕白菜準(zhǔn)備的材料多一點(diǎn)，白菜300克，蔥、姜、辣椒適量，胡椒粉、雞精、鹽適量，醬油1勺，糖1勺，醋2勺。如果白菜太多，很容易炒出水。

糖醋手撕包菜第二步：處理材料

白菜洗凈，用手<愛(ài)尬聊_生活百科>撕成小塊，注意！一定要用手撕！不然就不是真正的手撕白菜了。姜、蔥切絲，干辣椒切段備用，取一碗，糖醋汁中倒入1勺醬油、適量胡椒粉、1勺糖、2勺醋、適量雞精、鹽。

糖醋手撕包菜第三步：熗鍋

鍋里放油加熱，然后把辣椒和姜蔥炒香，這樣辣椒就會(huì)香了然后放姜蔥，再放蔥和姜，因?yàn)槭[和姜會(huì)降低鍋里的油溫，辣椒不會(huì)被炒，鍋里的油也不會(huì)燒焦。

糖醋手撕包菜第四步：炒白菜

鍋里的油加熱至冒煙，然后把白菜倒入鍋中翻炒。白菜炒軟后，將糖醋汁倒入鍋中翻炒。當(dāng)糖醋汁煮到濃稠時(shí)，就可以出鍋了。

糖醋糖醋手撕白菜，就大功告成了。你好嗎？比得上外面的餐廳嗎！