“文蛤具有清熱利濕、化痰散結、潤五臟、止渴、健脾胃、治紅眼、增乳液的作用。我在家附近的一家餐廳發(fā)現(xiàn)了這道菜【雪菜炒蛤蜊】，味道很好！很符合阿蘭寧博人的飲食方式。"

成分詳情

主料：文蛤310g，酸菜90g，輔料：姜片，料酒適量，鹽適量，味精適量，咸鮮口味適量，油炸過程20分鐘，耗時簡單。如何用酸菜炒蛤蜊？第一步食材：文蛤(洗凈)、酸菜(洗凈)、姜片。2將酸菜放在案板上切好備用。3.在鍋里燒熱油，然后放入姜鍋。4.然后，放入洗凈的蛤蜊，加入適量料酒。5攪一下。然后，加入切好的白菜翻炒。7.然后，<愛尬聊_頭條百科>加入適量的水。8翻炒至蛤蜊開。9.最后加入適量的鹽。10加入適量味精。11調味攪拌均勻，即可食用。12取出平底鍋和盤子。小貼士：白菜是咸的。適當加鹽。作品中使用的廚具來自美味魚的世界：炒鍋類別：涼菜，家常菜，海鮮，老人和朋友的晚餐，夏季食譜午餐