糖醋咕嚕肉是什么地方的菜

糖醋肉在哪里？糖醋肉，又稱古肉，是廣東的傳統(tǒng)名菜之一?？纯丛趺醋?。

食材準(zhǔn)備：五花肉300克、菠蘿30克、鮮筍100克、紅辣椒少許、土豆100克、雞蛋1個、醋25克、小蔥、蒜泥、精鹽1.5克、淀粉25克、食用油1000克、糖70克、料酒10克、醬油少許、土米粉適量、小蔥、大蒜適量。

做法

1.豬肉切成菱形塊。

2.用精鹽和酒腌制，用蛋液和淀粉包裹。 <愛尬聊_生活百科>

3.油燒至六成，肉炒至五成，倒入漏勺瀝油。

4.將大蒜和胡椒粉炒香。加入洋蔥和番茄醬，然后倒入肉片和竹筍，翻炒勾芡，裝盤即可。

糖醋肉吃起來酸甜可口，歷史悠久。吃起來很靈活。喜歡吃的朋友可以試著自己做。